… so war das diesjährige Candle-Light Dinner auf der Marienhöhe angekündigt. Unter der Reisebegleitung von Ines Constanze und Martin Flesch machten sich am Samstagabend denn auch 20 Paare bei Kerzenschein und festlich geschmückten Tischen auf den Weg zum eigenen Ich und zum Herzen des jeweiligen Gegenübers.
„Alle Wege beginnen, da wo Du jetzt bist“, so ging die gemeinsame Reise los und wurde mit dem Amuse-Gueule und der Vorspeise aus der Küche geschmacklich hervorragend eingeleitet. Und weil der Valentinstag diesmal auf den Faschingssamstag fiel, durfte zwischendurch natürlich auch kein gereimter Beitrag mit Helau fehlen. Auch bei der Begrüßung mit Sektempfang wurde dieser Festtag der Liebe und des närrischen Treibens als Bunte Auszeit beschrieben, bei der allen Teilnehmerinnen und Teilnehmern eine bunte Vielfalt an Essen und Gedanken serviert werden sollte. Und so war es dann auch. Bei der Brokkoli-Cremesuppe mit gerösteten Mandelblättern wurde die Reise fortgesetzt und zwar in den Herzensraum der Partnerin und des Partners, um sich dort auch Herzensregungen zu zeigen. In ausdrucksstarken Beschreibungen der Herzenslandschaft durfte man sich gemeinsam fragen, welche Bilder ansprechen und hängen bleiben. Und dazwischen immer wieder Gereimtes, das mit „Und was zu sagen wär. Ich mag dich sehr und mehr!“ abschloss. Zum opulenten Hauptgang konnte man die Herzensreise dann gegenseitig auf sich wirken lassen, ehe ein hausgemachtes Vanille-Parfait an frischen Beeren einen krönenden Abschluss bildete.
Ein Dankeschön gab es zum Schluss für das Küchenteam der Marienhöhe und die ehrenamtlich Aktiven im Service und beim Spülen, ohne die ein solcher Abend nicht möglich wäre. Mögen die herrlichen Speisen und anspruchsvollen Gedanken allen Gästen für längere Zeit nachklingen …